Ett utmärkt sätt att äta rå zucchini för vata, pitta och kapha. För 1–2 personer Gör så här Riv zucchinin på rivjärn och blanda med citron, olja, salt och peppar. Servera gärna med valnötter. Fler recept hittar du i vår kokbok: Ayurvedisk vegetarisk kokbok.
Alla hälsosystem påtalar vikten av att ha tillräckliga järnnivåer, särskilt bland kvinnor. Järnbrist kan leda till trötthet, blekhet, huvudvärk, yrsel, hjärtklappning, skadat hår och hud, samt fetma. Ayurveda är inget undantag och därför har olika järnföreningar alltid varit mycket viktiga ingredienser i olika ayurvediska preparat sedan tusentals år. Ayurveda förklarar också, att om elementjärn inte … Läs mer
Orsaken till magkatarr är en obalans i främst Pitta dosha som domineras av eldelementet, vilket kan ge upphov till inflammationer med heta symtom. Det bränner, svider och hettar. Det är alltså en irritation i magen (och tarmen) som ger upphov till dessa symtom. 1 Se till att alltid äta i lugn och ro, och tugga … Läs mer
Vacker, slät, strålande hud är något alla vill ha, men när vi åldras tenderar vår hud att bli torrare och mer irriterad under kallare årstider. Torr hud gör också att rynkor utvecklas tidigare, vilket gör att huden ser äldre ut. Ayurvedans syn på torr hud Torr hud kan ha många orsaker. Enligt Ayurveda kan ansamling … Läs mer
Blommor och örter producerar naturliga aromer som är balanserande och lugnande för kroppen och sinnet. Att andas in dessa aromer kan ha en kraftfullt balanserande effekt – fysiskt, mentalt och känslomässigt. Det är enligt denna princip som Ayurveda använder sig av rökelser och ljus, för att skapa balans via luktsinnet. Som regel använder ayurveda endast … Läs mer
Enligt Ayurveda balanserar spiskummin alla tre doshas (läs mer om doshas, kroppstyper). Den underlättar matsmältningsprocessen och hjälper till att rensa ut gifter ur kroppen. Spiskummin kan användas antingen som hela frön eller malda, råa eller torr-rostade. Mald rå spiskummin har en lätt brun färg. Både stekning och rostning ger spiskummin en levande arom och smak. Spiskummin kombineras bra … Läs mer
Vi går mot kallare tider och vad passar då inte bättre än att njuta av en värmande klassisk indisk dhal (linsgryta) full av smak och hälsofrämjande kryddor. Ingredienser (För 4 personer) Till servering Balanserar Balanserar Vata, Pitta och Kapha. Gör så här Fler ayurvediska recept hittar du i vår kokbok Ayurvedisk vegetarisk kokbok som finns på både … Läs mer
Sommaren börjar sakta gå mot sitt slut. Semestern är över för många och både jobb och skola börjar komma igång igen. Det är så enkelt att under sommaren och semestern komma ur sina vardagliga rutiner. I denna artikel vill vi hjälpa dig att hitta tillbaka till hållbara rutiner igen, med fokus på Ayurveda. Dagliga rutiner … Läs mer
Det är viktigt att skydda sig mot fästingar på sommaren. Vi är glada att kunna bidraga till att färre personer blir bitna av fästingar, mygg och insekter. Vill du också slippa dessa så fortsätt att läsa. Kanske känner du, såsom många, en oro att vistas ute i naturen på grund av rädslan för att bli … Läs mer
Hummus på röda linser som balanserar Vata och Pitta och med lite justering även balanserar Kapha. Ingredienser (För 2 personer) Balanserar Balanserar Vata och Kapha. För Pitta: undvik vitlöken. Gör så här Fler ayurvediska recept hittar du i vår kokbok Ayurvedisk vegetarisk kokbok som finns på både svenska och engelska. Köp kokboken här