Garam masala är en indisk kryddblandning som används i både vegetariska och icke-vegetariska rätter. Garam masala innehåller ett antal aromatiska kryddor som mals i specifika mängder, och som sedan lagras i lufttäta behållare.

Det ger oss anledning att reflektera över vår livsstil i vårt moderna samhälle, som inte är i harmoni med naturen och naturens lagar. Virus kommer och går och de muterar.

Alla hälsosystem påtalar vikten av att ha tillräckliga järnnivåer, särskilt bland kvinnor. Järnbrist kan leda till trötthet, blekhet, huvudvärk, yrsel, hjärtklappning, skadat hår och hud, samt fetma. Ayurveda är inget undantag och därför har olika järnföreningar alltid varit mycket viktiga ingredienser i olika ayurvediska preparat sedan tusentals år.

Ajwain är kryddan som förbättrar aptiten stärker matsmältningen är bra mot gaser är bra för andningsvägarna Ajwain kallas även ajowan och är en vanligt förekommande ayurvedisk krydda. Den smakar som spiskummin eller timjan, fast starkare.

Garam masala är faktiskt en kryddblandning. De flesta traditionella garam masala-recept inkluderar kryddor som svartpeppar, kanel, koriander, kryddnejlika, spiskummin, muskot och kardemumma. Många av de kryddor som används i garam masala har många hälsofördelar.

Ashwagandha är en ört som sticker ut i sin potential för både fysisk, mental och emotionell hälsa. Det har sagts att Ashwagandha är det enda du behöver om du skulle bli strandsatt på en öde ö! Oavsett om det är sant eller inte, upptäck fördelarna med denna ayurvediska ört.